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太陽がまぶしかったから

C'etait a cause du soleil.

グルメ-うどん

見た目はスイーツなのに中身はピリ辛な「酒彩蕎麦初代」のクリームカレーうどんが日本酒の〆に効く

Google Mapに表示される初代クリームうどんとは!? うどんと言えば安価な讃岐うどんをイメージしてしまいがちですが、しっかりとしたカレーうどんには特別感があります。呑んだ後のカレーうどんの美味しさは、豚骨ラーメンを超えるやもしれません。 「酒彩…

恵比寿「こがねうどん酒場」〜骨付鶏の脂でうどんを食べる讃岐フルコース

うどん屋で呑む 暑い日が続くと蕎麦屋呑みが楽しいのだけど、うどん屋呑みもなかなかよい。こがねうどん酒場は、讃岐の丸亀に本店があるこがね製麺所の居酒屋スタイル。クリームカレーうどんで締めた酒彩蕎麦初代はあくまで蕎麦屋なのだけど、ここは讃岐うど…

つるまる饂飩の株主として食べる菜の花かき揚げうどん

つるまるうどんの株主になりました このところ優待株を少しづつ買い増していっているのだけど、最近になって(株)フジオフードシステム【2752】の株を買った。「かっぽうぎ」「串家物語」の運営会社として知られているのだけど、個人的には時々通っているつる…

胃腸が疲れた夜には山半のアルマイト鍋焼きうどんにとろろ昆布

山半のアルマイト鍋焼きうどん ラーメンや揚げ物ばかりを食べていると胃腸が疲れてしまうので、柔らかく煮こまれた鍋焼きうどんが欲しくなる。 松山の鍋焼きうどんはアルマイト鍋に煮こまれたグダ麺と甘い出汁と豊富な具材が特徴。エッジの効いたさぬきうど…

こがねうどん酒場で分厚いカツオの塩タタキを薬味いっぱい頬張る

こがねうどん酒場でちょい呑み 春になるとカツオのタタキが食べたくなる。初鰹の時期は4~6月ごろなので、DNAに刻み込まれているのだろう。「初鰹は女房を質に入れても食べろ」と言うが、女房がいないまま春を迎える僕は何を質に入ればよいのだろうか。そも…

最近のアルミ鍋うどんはIH対応でサクサク天麩羅付き108円だから捗る

アルミ鍋うどんが好き 三箇日も終わってダランと過ごす時間。気怠いときにはクタクタに煮こまれたアルミ鍋うどんが好きだったことを思い出す。3玉100円のうどんを調理してもよいのだけど、洗い物をしなくてよいし、天麩羅や汁がセットになっているのが有難い…

サンクスの千とせ肉吸いにはうどんがないんですよ

道具屋筋の千とせ肉吸い 肉吸いとは、肉うどんのうどん抜き。蕎麦でいうところの台抜きである。その肉吸いの発祥の店が道具屋筋の千とせが発祥と言われている。吉本興業の近くにあるので芸人さんもよく通っているらしい。 そんな千とせの肉吸いがサンクスの…

47都道府県のローカル麺を展示販売する『47麺MARKET』

渋谷ヒカリエの47麺マーケット A8.netフェスティバルの帰りに、ヒカリエで開催していた47麺マーケットも見てきた。 d47 MUSEUMでは「旅」「物産」「地域問題」など、毎回様々なテーマで、47の日本の個性を47の常設展示台を使い紹介してきました。13回目の企…

恵比寿「山半」伊予うどん定食〜アルミ鍋焼きうどんとじゃこ天に醤油豆

恵比寿はうどんの街? 恵比寿にいくたびにラーメン屋を発掘してたのだけど、最近はうどん屋にいくことが多い。なかでもカレーうどんに妙なこだわりがある。普通のうどんであれば、かけ300円以下じゃないと納得がいかないのだけど、カレーうどんなら少々高価…

つるまる饂飩のきざみ揚げうどんは330円でどんぶり一面の油揚げ

つるまる饂飩で腹ごしらえ 脳に糖分が足りていない時には猛烈に炭水化物を摂取したくなる。 つけ麺もよいけど、炭水化物としての純度が高いのはうどんだ。糖尿病死亡率の第1位は徳島県で、ワースト2位は香川県。二大うどん県の統計データからもうどんの糖質…

四谷「カレーうどん食堂 のら豚屋」のら豚カレーうどん〜とろっとろチャーシューとガーリックが決め手の新感覚カレーうどん

カレーうどん専門店に期待 恵比寿「こがねうどん酒場」カレーうどんのタイムサービス〜二日酔いには豆乳仕立ての優しいカレーうどんが特効薬 - 太陽がまぶしかったから カレー&炭水化物好き勢としてカレーうどんにハマっているのだけど、カレーうどん食堂の…

恵比寿「こがねうどん酒場」豆乳カレーうどん〜二日酔いには優しいカレーうどんが特効薬

二日酔いの昼 遅くまでの飲み会があって久々の二日酔い。机に突っ伏して寝ていたいが、お腹も空いた。食欲と睡眠欲の闘いは食欲が勝利。重い頭をさすりながら駅まで歩く。頭をしゃっきりさせつつ、お腹へのダメージを最小限にしたいというワガママな要件には…