太陽がまぶしかったから

C'etait a cause du soleil.

恵比寿「新鮮焼肉ランボー」〜1皿1800円のイチボ焼の圧倒的暴力

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元麻布にあるホルモンの名店が恵比寿に新規開店

 恵比寿駅の東口方面を歩いていたら、「新鮮焼肉ランボー」新規開店のチラシ。以前にはイタリアンがあって、その前にはインド料理があった店舗だっと思う。競争相手が多いからか、この辺りのお店は入れ替わりが激しい。

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 チラシをみると、「何杯でも生ビール無料」の誘惑。「えっ 今日はホッピーじゃなくていいのか!?」 「ああ…しっかり呑め」

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 気づいたらお店の中にいたよね。プロ独身なので、ひとり焼肉は通常営業。

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 メニューは高級な牛肉からリーズナブルなホルモンまでバラエティに富む。元麻布にある『新鮮ホルモンランボー』の姉妹店だそう。

いい肉から染み出す脂の圧倒的暴力

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 まずはレバーとマルチョウという鉄板ホルモンを攻める。

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 1皿1800円のいちぼ焼きも投入。このサシ!

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 この一切れで牛丼が食べられるんじゃないか、世界中には食料難で……。

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 まぁ、それはそれ。いい肉から染み出す脂には圧倒的暴力性がある。

ビールが制限なしに呑めるのは危険

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 「おかわりもいいぞ!」

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 マルチョウの脂。幸せ。ビールが呑み干されていく。

超厚切りのスペシャルハラミ

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 超厚切りのスペシャルハラミ。もはや立方体。

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 塊肉にかぶりついて野生を取り戻す。

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 リトルグルメ魂に火が付いて、ごま油で煮ているニンニクにハラミを投入。コンフィだこれ。

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 シメのビール。久々にビールをいっぱい呑んだなー。ひとり焼肉を普段使いするのはなかなか難しいけど、自分へのご褒美が欲しい時にはいい肉を食べるのもよいな。